New Step by Step Map For расстановка оборудования в столовой

New Step by Step Map For расстановка оборудования в столовой

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Нейтральное. Это немеханические элементы оснащения ресторана, играющие важную роль в его функционировании. Ведь без удобных тележек, вместительных стеллажей, моечных ванн персоналу заведения не обойтись.

К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.

Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ.

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования

Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время приготовления пищи.

Не забывайте, что персонал должен свободно передвигаться по кухне. Если площадь помещения more info слишком ограничена, лучше присмотреть более эргономичную мебель и оборудование для кафе и ресторанов.

Для некоторых блюд вам потребуется специальное оборудование: мангалы, грили, тестомесы, диспенсеры и т. д.

Кофейня. Основное оборудование включает кофемашину, микроволновку и печь для разогрева выпечки. Также необходимы холодильные витрины для демонстрации десертов и охлажденных напитков, а также аксессуары, такие как кофемолки, венчики для взбивания молока подбор оборудования для кухни ресторана и контейнеры для хранения кофе.

Шкафы и стеллажи должны быть прочными и устойчивыми, обеспечивать удобный more info доступ к хранимым предметам.